木箱真空包装将货物装入包装木箱内，抽出包装箱内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空充气包装将食品装入包装箱，抽出包装箱内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。